Was sagt die Wissenschaft?
"Familien im Urlaub"
Eine Analyse der gastronomischen Erwartungen
Autor:
Isabel Steinhauer
Betreuer:
Prof. Dr. Wolfgang Fuchs
Erscheinungsjahr:
15. Juli 2002
Fakultät:
Berufsakademie Ravensburg
Download - Studie (als PDF, 546 KB)
Download - Fragebogen (als PDF, 54 KB)
Download - Umfrage-Ergebnis (als PDF, 61 KB)
