Diplom Betriebsw. (FH) Thomas Aurich
geb. 26. April 1956 in Karlsruhe

 

1978 · Abitur am Max-Planck-Gymnasium in Karlsruhe-Rüppurr

1978-79 · Wehrdienst bei der Luftwaffe in Erndtebrück und Meßstetten

1979 · Studium der Tourismusbetriebswirtschaft, Fachbereich Hotel an der Hochschule Heilbronn

1981 · Barchef und Reiseleiter im Centre Ashra, Algajola, Korsika

1982 · Gründung der akrogast GmbH, www.akrogast.de

1983 · Eröffnung Bierdorf Altstadt in Heilbronn. Es folgen mehrere Neueröffnungen/Übernahmen, u.a. Uncle Sam, Bukowski, Schwarzer Kater u.a..

1986 · Abschluss als Diplom Betriebswirt (FH)

1994 · Wahl zum Kreisvorsitzenden des DEHOGA, Kreisstelle Heilbronn

1997 · Wahl zum Verkehrsvereinsvorsitzenden

1997 · Wahl in den Landesvorstand des DEHOGA

1998 · Fortbildung an der Cornell University, Ithaca, New York

2000 · Weiterbildung an der University of Central Florida, Orlando

2001 · Gründung der Gastrotreuhand GmbH & Co KG, www.gastrotreuhand.de

2001 · Bestellung zum IHK-Sachverständigen, www.gastronomie-sachverstaendiger.de

2002 · Fortbildung in Wien. Anerkennung als Kaffeeexperte durch die EU

2003 · Einführung Zahlsystem via Fingerabdruck. Preisträger des Gastro-Innovationspreises der Messe Stuttgart.

2008 · Vorlesung an der Hochschule Heilbronn, Restaurantmanagement, später Sensorik & Kulinaristik

2009 · Gründung der adguests GmbH, www.adguests.de

2009 · Verleihung des FIZZZ Award 2009 die beste Businessidee Deutschlands in Hamburg

2010 · der Food Court Biergarten wird zum vierten Mal in Folge seit 1994 bester Biergarten der Region (Wettbewerb der Heilbronner Stimme, der Hochschule Heilbronn und DEHOGA)

2010 · unser Lichterfest um den Hagenbuchersee wird zum besten Straßenfest der Region gewählt (Wettbewerb der Heilbronner Stimme, der Hochschule und des DEHOGA)

2010 · unser politischer Erfolg: durch Unterstützung der Stadt Heilbronn bekommt der Studiengang Hotel- und Restaurantmanagement an der Heilbronn University den ersten Professor für Systemgastronomie in Europa. Prof. Dr. Markus Zeller.

2011 · Servicekritiker für RTL Extra

2011 · Eröffnung des ersten gastronomischen Winterdorfes Deutschlands

2013 · Partnerschaft mit der GMA (www.gma.biz) als gastronomischer Partner in der Beratung von Städten, Gemeinden und Einkaufszentren

2015 · Premiere der 1. Craftbeermesse in Baden-Württemberg, der Artbrau© (www.artbrau.de)

2015 · Der Food Court Biergarten wird zum fünften Mal in Folge seit 1994 bester Biergarten der Region (Wettbewerb der Heilbronner Stimme, der Hochschule Heilbronn und DEHOGA)

2015 · Food Court Rezertifizierung: Einziger für Familienfreundlichkeit zertifizierter Biergarten Deutschlands

2015 · Eröffnung des ersten Kooperationslokals einer Hochschule. Brasserie Mangold (www.mangold.hn) im Marrahaus, Heilbronn

2015 · Rezertifizierung Food Court Biergarten mit dem deutschen Q-Siegel für Servicequalität

2016 · 1. stellvertretender Fraktionsvorsitzender, CDU-Fraktion Heilbronn

2016 · Geschäftsführer der Neckarmeile, der größten Gastromeile am Fluss in Süddeutschland

2017 · Eröffnung der ersten öffentlichen Fitnessstrecke an einem Fluss

2017 · Wahl zum stellvertretenden Aufsichtsratsvorsitzenden der Stadtwerke Heilbronn

2018 · Food Court Titelverteidiger in Folge als bester Heilbronner Biergarten. Stimmenkönig Stadt- und Landkreis beim 6. großen Gastrowettbewerb


Aufsichtsmandate

Buga2019 Heilbronn, Stadtsiedlung, Stadtwerke, HMG und in der Kaffeeröst-Lehrfirma der DHBW


Unsere Gastronomie über die Jahre (* im Bestand):

Gastronomische Entwicklungen:
Uncle Sam, Bukowski, Koma Inn Drugstore, s`Schümli, Intershop (später Green Door), Food Court*, Hagenbucher, Ranger*, Schirm1* und Mangold*.

Verpachtete Betriebe:
Fitzcarraldo (später Hartmanns), HIP-Island, Neckarlust, Klubsofa, Caipirinha* und Himalayalodge*

Links:
www.gastrotreuhand.de
www.gastronomie-sachverstaendiger.de
www.mangold.hn
www.neckarmeile.de